Babicovy dobroty

Z vykoštěné ryby jsme si připravili dva skvělé recepty, ale bylo by škoda nevyužít jejich zbytků k uvaření rybí polévky inspirované Maďarskem.

Jelikož je Milan Palička opravdovým specialistou na ryby, který o nich vydal i vlastní kuchařku, tak mu Babica dává více prostoru a naučí nás již druhý recept s tématikou ryb.

U nás se dost málo konzumují ryby a přitom jsou tak zdravé. Vášnivý rybář nás pokusí přesvědčit, že pověra o příliš velkém množství kostí se kvalitním vykoštěním rozplývá.

Nechme se inspirovat vůni Řecka a připravme si k obědu tuňákové krokety.

Další výtečná variace na dietní salát, který vám napomůže k získání lepší postavy

Lín po vylovení má být správně alespoň 4 dny v čisté vodě, aby se očistil od bahna. Až teprve poté si ho můžete připravit třeba podle Babici

Tato dravá tažná ryba je oblíbenou pochoutkou na našem stole. O svůj oblíbený recept se s námi tentokrát podělí divačka Markéta

Statistiky mluví jasně, jsme rybářský národ a tak se rozhodně skvělí recept na tresku bude hodit. A rozhodně si jí můžete udělat, i když jste si ji sami neulovili

Nejprve si vykostíme kapra a poté je společně s hlavou použijeme k přípravě tradičního vánočního jídla.

S hlavy a kostí si uděláme polévku a filety použijeme k přípravě vánočního jídla, jenž se hodí i pro děti. Díky mixéru se totiž ztratí i zapomenutá kostička.