Typický Babica nám naservíruje rychlí a snadný recept na přípravu pokrmu z kuřecích jater a těstovin

Ingredience:

  • 250 g těstovin regattoni
  • olivový olej
  • 200 g kuřecích jater
  • sůl
  • pepř
  • hrst pórku
  • 6 ks cherry rajčátek
  • 2 lžičky kari
  • 200 ml 30% smetany
  • pažitka

Postup přípravy receptu:

Na pánvi opečeme kuřecí játra, která na konci osolíme a opepříme. Játra dáme stranou a na pánvi na olivovém oleji, opečeme pórek nakrájený na nudličky, na který přidáme cherry rajčátka, zasypeme kari a zastříkneme vodou.

Na směs nasypeme předem uvařené těstoviny, zamícháme a zalijeme smetanou. Povaříme do zhoustnutí, dochutíme solí, pepřem a dáme na talíř. Posypeme opečenými játry a pažitkou.

Babicovy dobroty recepty: