Babicovy dobroty zavítali k Zuzaně, která nás naučí recept své babičky na pravou slováckou kyselicu


Ingredience:

  • 100 g másla
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 4 mrkve
  • 1 petržel
  • hrnek sušených hříbků
  • hrnek fazolí
  • kysané zelí
  • 2 lžíce hladké mouky
  • sladká smetana
  • 3 vejce
  • bobkový list
  • nové koření
  • celý pepř
  • sůl

Postup přípravy receptu:

Na másle zpěníme cibulku, přidáme nové koření, celý pepř a na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu. Zaprášíme moukou, přidáme kysané zelí, osolíme, zalijeme vodou a vaříme asi 20 minut. Do tlakové nádoby dáme fazole, nakrájené hříbky a vaříme do měkka. Přidáme k zelenině, zjemníme smetanou, přidáme vejce, dochutíme a podáváme.

Babicovy dobroty recepty: