Když se řekne segedín, každý si nejspíše vybaví guláš s vepřovým masem. Ovšem existuje i rychlá varianta s mletým masem.

Ingredience:

  • Mleté vepřové maso
  • Brambory
  • Kyselé zelí
  • Pórek
  • Paprika
  • Cibule
  • Sýr eidam
  • Česnek
  • Drcený kmín
  • Sůl
  • Olej
  • Smetana

Postup přípravy receptu:

Na pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, pórek a nakonec kyselé zelí a vše důkladně osmažíme. Do zapékací mísy dáme vařené, oloupané a na kostky nakrájené brambory, které trochu osolíme. Na brambory naklademe osmaženou směs, nahoru nasypeme nastrouhaný sýr a vše zalijeme smetanou. Dáme do předehřáté trouby zapéct při 180 stupních na patnáct minut.