Babica nám dnes ve studiu připraví roštěnou, neboli rumpsteak s čerstvým špenátem, z něhož zálivka udělá nezapomenutelné jídlo.

Ingredience:

    0,5 kg roštěnky

  • worcester
  • škrobová moučka
  • barevný pepř
  • brambory
  • česnek
  • olej
  • čerstvý špenát
  • rajčatový protlak
  • balsamico
  • smetana
  • olivový olej

Postup přípravy receptu:

Steaky potřeme worcesterem a posypeme drceným barevným pepřem a škrobovou moučkou. Steak opékáme na pánvi z obou stran. Do šťávy přidáme rajčatový protlak, balsamico a smetanu. Omáčkou pokapeme listový špenát na talíři. Na pánvi potřeme česnekem opékané brambory z obou stran. Klademe je na špenát pokapaný omáčkou.