Takový pravý český řízek by neměl chybět na stole při žádné slavnostní hostině. A opravdu výtečný řízek nám do pořadu Babkovy dobroty přišla připravit věrná divačka.

Ingredience:

  • 6 ks vepřových nebo krůtích řízků
  • 1 ks vejce
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 4 hrnečky strouhanky
  • olej
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy receptu:

Vepřové řízečky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme odležet v lednici. Rozšleháme vejce s vodou a moukou, řízky namáčíme v těstíčku a obalujeme ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji do měkka.