Nechte svůj příbytek provonět skvělou variací lososa, která nadchne každého hosta.

Ingredience:

  • Listové těsto
  • listový špenát
  • Niva
  • Losos
  • Citron
  • Sůl
  • Pepř
  • Česnek
  • Cibule
  • Vejce
  • zakysanou smetanu
  • smetanu

Postup přípravy receptu:

Lososa osolíme, opepříme a z obou stran lehce opečeme. Na pánvi si připravíme špenát. Na pánvi osmažíme cibuli, česnek a přidáme listový špenát, osolíme. Stranou si vyválíme listové těsto. Rozdělíme na dva pláty, potřeme žloukem a na každý plát položíme jeden kus usmaženého lososa. Na lososa poklademe listový špenát, nakrájenou nivu, trochu zakysané smetany a celou kapsu pečlivě zabalíme. Nahoře potřeme vajíčkem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů asi dvacet minut. Na omáčku použijeme výpek z lososa, ve kterém rozpustíme zbylou nivu. Do ní nalijeme smetanu a promícháme. Upečenou kapsu přelijeme smetanovou omáčkou a podáváme.