Tato výtečná polévka s chleba a zeleniny se stala dost populární i u nás, proto se ji naučíme si připravit


Ingredience:

  • 3 plátky bílého chleba
  • 6 rajčat
  • 1 salátovou okurku
  • 1 papriku
  • 4 stroužky česneku
  • 1 dcl olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • citrónovou šťávu
  • 1 dcl vinného octa
  • papriku cibuli a okurku na ozdobení

Postup přípravy receptu:

Chléb bez kůrky nakrájíme na kostičky a pokapeme vodou. Do mixéru nasypeme, papriku, okurku, česnek, nalijeme olivový olej a rozmixujeme. Přidáme rajčata, namočený chléb, deci vinného octa a mixujeme až je směs krémová. Dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.

Necháme vychladnout a podáváme. Ozdobíme najemno nakrájenou cibulí, okurkou a paprikou.

Babicovy dobroty recepty: