Nějaká ta sladkost udělá radost vždy. Kaiserschmarrn neboli trhanec je snadný a výtečný

Ingredience:

  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 1 dcl mléka
  • 4 vejce
  • 4 cl rumu
  • 1 lžíce rozinek
  • špetka soli
  • 2 lžíce másla
  • moučkový cukr
  • brusinky
  • 3 lžíce cukru

Postup přípravy receptu:

Do mléka vsypeme mouku, přidáme vejce, kysanou smetanu, cukr, sůl, rozinky v rumu a vše lehce promícháme. Potom rozehřejeme na pánvi máslo a nalejeme na ni těsto, přikryjeme pokličkou a oheň snížíme na minimum. Asi po pěti minutách obrátíme a opékáme druhou stranu dvě až tři minuty. Těsto na pánvi natrháme, posypeme brusinkami a cukrem.

Babicovy dobroty recepty: