Brambory v soli jsme si sice již jednou připravovali, avšak u jiné příležitosti. Dnes si k nim uděláme panenku obalenou v bylinkách

Ingredience:

  • 6 brambor
  • 2 kg soli
  • 1 panenka
  • 2 vejce
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek čerstvých bylinek (bazalka apod.)
  • olej na smažení

Postup přípravy receptu:

Omyté brambory ve slupce vložíme do pekáče a zasypeme je solí. Dáme do trouby a pečeme je 2 hodiny na 200 stupňů Celsia. Panenku nakrájíme, naklepeme, osolíme a pak obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nasekaných bylinkách. Opékáme na oleji v pánvi. Upečené brambory vyndáme, rozkrojíme a podáváme s masem.

Babicovy dobroty recepty: