Na Ukrajině je velmi oblíbené mleté maso a zelenina a tyto suroviny jsou i součástí rychlého receptu v němž nefiguruje ani kapka vody

Ingredience:

  • 5 středních brambor
  • cibule
  • mrkve
  • petržele
  • celer
  • 150 g mletého masa mix
  • hlávkové zelí
  • 6 kuliček nového koření
  • půlka citronu
  • 2 bobkové listy
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy receptu:

Zeleninu nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej, vložíme mleté maso, cibuli a restujeme. Přidáme zeleninu, koření, vymačkanou citronovou šťávu i vymačkaný citron. Přiklopíme a vaříme asi 20 minut za občasného míchání. Podáváme v listu hlávkového zelí.