Bramborák přijde vhod vždy a co si udělat takový malý souboj. Jirka Babica nám předvede Holandský způsob a jeho host se pustí do přípravy toho klasického českého. Povíme si i něco málo o možnostech jeho podávání.

Ingredience:

  • 8 ks brambor
  • 1 ks cibule
  • šálek hladké mouky
  • 2 vejce
  • olej
  • sůl

Postup přípravy receptu:

Brambory a cibuli nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, sůl a zaprášíme moukou. Uděláme těsto a smažíme do křupava. Můžeme podávat s uzenými matesy a kysanou smetanou. Jako sladkou variantu bramboráky pocukrujeme a jíme s jablečným pyré.