Původní asijský recept je určen na svatby a přímo se jmenuje zeťovi vejce. U nás jsou původní suroviny dost nedostupné, tak nám babica ukáže poupravenou verzi do našich podmínek

Ingredience:

  • natvrdo vařená vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 2 cibulky šalotky
  • 4 lžičky sójové omáčky
  • 4 lžíce sladké chilli omáčky
  • červené víno
  • olej

Postup přípravy receptu:

Osmažíme šalotku, česnek, jarní cibulku a vyndáme na talíř. Vařená oloupaná vejce propícháme párátkem a asi 2 minuty smažíme v oleji. Máslo, sladkou chilli omáčku, sojovou omáčku a červené víno povaříme na pánvi. Vajíčka podélně rozpůlíme, polijeme omáčkou a posypeme osmaženou cibulkou a česnekem.

Babicovy dobroty recepty: