Sháníte nějakou rychlou specialitu z hub? Proč nezkusit lišky s bramborovými noky.

Ingredience:

  • Brambory
  • Anglická slanina
  • Zelená petrželka
  • Olej
  • Vajíčko
  • 2,5 lžíce hladké mouky
  • 2,5 lžíce krupice
  • Smetana

Postup přípravy receptu:

Připravíme si dvě pánve. Na jedné osmažíme anglickou slaninu a najemno na krájenou cibuli a zelenou petrželku. Na druhé pánvi na oleji opečeme lišky, které lehce osolíme. Noky: Brambory necháme uvařit doměkka a rozšťoucháme je. Přidáme vajíčko, hladkou mouku, krupici a osmaženou slaninu s cibulkou a zelenou petrželkou a vymícháme těsto.

Vyválíme nočky a necháme 2–3 minutky povařit. Osmažené lišky podlijeme na pánvi vodou z uvařených brambor, přidáme sušený zeleninový vývar a necháme projít varem. Nakonec přidáme třicetiprocentní smetanu. Noky dáme na talíř přelijeme houbovou směsí se smetanou a podáváme.