Houbové škvarky se salátem
|
Nejideálnější je pro přípravu škvarků holubinka, ovšem hlíva ústřičná rozhodně není také špatná volba. Tímto receptem zdravé stravy rozhodně zaujmete. |
Ingredience:
- Houby (hlíva ústřičná, holubinka atd.)
- Olej
- Sůl
- Kmín
- Salát
- Rajčata
- Cibule
- Česnek
- Olivový olej
- Ocet
Postup přípravy receptu:
Houby necháme restovat na pánvi. Dále si připravíme zálivku na salát. Smícháme balsamicový ocet, nakrájenou cibulku, koktejlová rajčátka a sůl. Celou směs lehce rozmixujeme a vmícháme do ní trochu olivového oleje. Na talíř naklademe salát a zeleninu, přelijeme jej připravenou zálivkou. Do orestovaných hub přidáme drcený kmín a na konci smažení je osolíme. Směs poklademe na čerstvý chleba a podáváme se salátem.
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Houbové škvarky se salátem