Příprava kuby vám nezabere příliš času a umožní vám kompletně spotřebovat celou husu, včetně vnitřností


Ingredience:

  • 200 g husích jater
  • 100 g husích žaludků
  • 200 g krup
  • 4 stoužky česneku
  • 2 plátky másla
  • 2 cibule
  • maso z krku
  • husí sádlo
  • kmín
  • majoránka
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy receptu:

Na pánev dáme sádlo, česnek, cibuli a necháme změknout. Přidáme směs husích jater, žaludků, masa z krku a orestujeme. Směs přidáme k vařeným kroupám, promícháme a dochutíme kmínem a majoránkou.

Vložíme do vymazaného pekáče a pečeme na 220 stupňů asi 20 minut do růžova. Pět minut před koncem přidáme na zjemnění dva plátky másla.

Babicovy dobroty recepty: