Gaspacho
|
Tato výtečná polévka s chleba a zeleniny se stala dost populární i u nás, proto se ji naučíme si připravit |
Ingredience:
- 3 plátky bílého chleba
- 6 rajčat
- 1 salátovou okurku
- 1 papriku
- 4 stroužky česneku
- 1 dcl olivového oleje
- sůl
- pepř
- citrónovou šťávu
- 1 dcl vinného octa
- papriku cibuli a okurku na ozdobení
Postup přípravy receptu:
Chléb bez kůrky nakrájíme na kostičky a pokapeme vodou. Do mixéru nasypeme, papriku, okurku, česnek, nalijeme olivový olej a rozmixujeme. Přidáme rajčata, namočený chléb, deci vinného octa a mixujeme až je směs krémová. Dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Necháme vychladnout a podáváme. Ozdobíme najemno nakrájenou cibulí, okurkou a paprikou.
Babicovy dobroty recepty:
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Gaspacho