Druhý recept, jenž nám Andrea předvedla byla sýrová roláda, další skvělá věc pro letní období

Ingredience:

  • 9 plátků eidamu (30%)
  • 6 plátků šunky
  • 1 červená paprika
  • 5 g másla
  • 200 g pomazánkového másla
  • 50 g smetanového taveného sýra
  • 3 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • dijonská hořčice
  • pepř
  • sůl

Postup přípravy receptu:

Plátky sýra rozložíme na silikonovou podložku tak, aby se překrývaly kraje a vložíme ji do trouby na dvě minuty na 200 stupňů. Do sekáčku vložíme vejce, máslo, pomazánkové máslo, tavený sýr, česnek, hořčici, osolíme a opepříme. Utřenou hmotu namažeme na plát eidamu, pokládáme šunkou. Opět namažeme vrstvu hmoty a poklademe na proužky nakrájenou papriku. Zarolujeme a necháme ztuhnout v lednici asi 4 hodiny.

Babicovy dobroty recepty: