V rámci příprav levných jídel zavítáme i do daleké Indie, kde si připravíme opečené brambory

Ingredience:

  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce zázvoru
  • 1 chilli paprička
  • 3 brambory
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1/4 květáku
  • 1 lžička kurkumy
  • 1 lžička kari
  • hrst čerstvého špenátu
  • olivový olej
  • sůl

Postup přípravy receptu:

Česnek, zázvor a najemno nakrájenou chilli papričku opečeme společně s římským kmínem. Přidáme brambory nakrájené na kostky. Po deseti minutách přidáme květák rozdělený na růžičky, osolíme, zasypeme kari, kurkumou a zalijeme asi deci vody. Nakonec přidáme čerstvý špenát a nakrájená cherry rajčátka.

Babicovy dobroty recepty: