Další skvělí recept z hovězího je roštěná na způsob a la Stroganoff, jenž pochází s Ruska a je tedy typicky sladko kyselejší chuti

Ingredience:

  • 2 plátky roštěnky
  • 3 okurky
  • 4 cherry rajčata
  • 1 pol. lžíce hořčice
  • 1 střední cibule
  • hrst žampionů
  • smetana
  • šlehačka
  • hladká mouka
  • olej
  • rýže
  • citron
  • hřebíček
  • pepř
  • sůl

Postup přípravy receptu:

Maso nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, osolíme a zprudka orestujeme. Vyndáme z pánve a na výpeku osmažíme žampiony. Přidáme okurky, hořčici, rajčata, pokapeme citronem a zalijeme smetanou na vaření. Na závěr osolíme, přidáme ušlehanou šlehačku, promícháme a podáváme s rýží.