Divačka Hanka má předky ze Slovenska a tak se v jejich rodině dědí i recept na halušky. Jedná se o jednoduchou záležitost, kterou bez problémů zvládne každý

Ingredience:

  • 6 středních brambor
  • 200 g polohrubé mouky
  • slanina
  • 1 vejce
  • bryndza (tvrdý sýr)
  • sůl

Postup přípravy receptu:

Nadrobno nastrouhané brambory smícháme s moukou. Hmotu pasírujeme skrz cedník do horké osolené vody. Vaříme asi 5 minut, dokud halušky nevyplavou; pak scedíme. Slaninu nakrájenou na kostičky osmažíme, přidáme vejce a důkladně promícháme. Smícháme s haluškami, přidáme sýr a podáváme.