Chutnáváte-li vám pálivá kuchyně, budete exkurzí do Mexika nadšeni

Ingredience:

  • Mleté hovězí maso
  • Cibule
  • Papriky
  • Mrkev
  • Celer
  • Sterilovaná rajčata
  • Červené víno
  • Zeleninový vývar
  • Červené fazole
  • Kukuřice
  • Olivový olej
  • Česnek
  • Chilli
  • tymián
  • Pepř
  • sůl

Postup přípravy receptu:

Na pánvi rozpálíme olej a mleté hovězí maso na něm osmahneme. Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, celer, papriku, opepříme a osolíme. Okořeníme chilli kořením, zeleninovým vývarem v kostce a tymiánem. Vše zalijeme dvěma deci červeného vína a přimícháme sterilovaná rajčata. Kdyby byla celá směs příliš hustá, přilijte trochu vody. Přikryjeme pokličkou a za občasného míchání necháme dvacet minut dusit. Potom přisypeme kukuřici a červené fazole – vše sterilované. Promícháme a podáváme s pečivem.